Varför citrusfrukt?

Hejsan!

En fråga jag fick i dag var:

Varför bör man äta citrusfrukter när man är vegetarian?

Svar: Jo för att C-vitamin stimulerar upptaget av järn så därför är det bra att alltid äta något med c-vitamin till huvudmåltiderna. T.ex. en citrusfrukt eller råa grönsaker.

Ett exempel på en citrusfrukt är apelsin! Gott gott!

Källa: Dietisten Johanna Burström.

Tack för mig!

Skriver senare igen,

Hej så länge!