Hej igen!
Glada nyheter!
Fick precis svar i från ekebys hälsocenter! Så inom några dagar kommer det att komma upp svar på frågorna här nedanför!
HURRA HURRA VA BRA!
Godnatt!
torsdag 29 mars 2012
Frågor att ställa en dietist.
Gokväll allihopa!
Har tyvärr inte fått något svar i från ekebys hälsocenter ännu, lämnade både mailadress och telefonnummer i mitt mail till dom så hoppas jag har ett svar imorgon annars får jag helt enkelt ta och gå dit.
Frågorna som jag tänkte ställa till dietisten är följande:
Vad tycker du om vegetarisk kost, både positivt och negativt?
Vad ska man tänka på om man är vegetarian?
Ska man som tjej tänka på något speciellt, angående brist på järn?
Vad ska man helst äta för att få i sig det proteinet man mister från att avstå från kött?
Om man som jag ska prova på att vara vegetarian i två veckor, vad ska jag främst tänka på?
Vilket enligt dig är bäst, att vara vegetarian eller att inte vara vegetarian?
Skulle du själv kunna tänka dig att vara vegetarian, varför i så fall och varför om du inte skulle kunna tänka dig det?
Bästa tipset du kan ge en vegetarian är?
Det är frågorna som jag vill ställa till dietisten så håller alla tummar jag har för att det ska finnas ett svar på min mail imorgon!
Ha en bra kväll!
Har tyvärr inte fått något svar i från ekebys hälsocenter ännu, lämnade både mailadress och telefonnummer i mitt mail till dom så hoppas jag har ett svar imorgon annars får jag helt enkelt ta och gå dit.
Frågorna som jag tänkte ställa till dietisten är följande:
Vad tycker du om vegetarisk kost, både positivt och negativt?
Vad ska man tänka på om man är vegetarian?
Ska man som tjej tänka på något speciellt, angående brist på järn?
Vad ska man helst äta för att få i sig det proteinet man mister från att avstå från kött?
Om man som jag ska prova på att vara vegetarian i två veckor, vad ska jag främst tänka på?
Vilket enligt dig är bäst, att vara vegetarian eller att inte vara vegetarian?
Skulle du själv kunna tänka dig att vara vegetarian, varför i så fall och varför om du inte skulle kunna tänka dig det?
Bästa tipset du kan ge en vegetarian är?
Det är frågorna som jag vill ställa till dietisten så håller alla tummar jag har för att det ska finnas ett svar på min mail imorgon!
Ha en bra kväll!
onsdag 28 mars 2012
Dietist!
Hej igen!
Inte så konstigt att jag inte hittade någon dietist på hemsidan för ekebys gymnasium när det var på ekebys hälsocenter där dietisten fanns. Så nu har jag hört av mig via hemsidan i hopp om att få svar inom kort då dessa två vegetariska veckor i mitt liv närmar sig med stormsteg!
Tänkte slänga upp ett inlägg med vilka frågor jag tänker ställa imorgon!
Godnatt allihopa!
Inte så konstigt att jag inte hittade någon dietist på hemsidan för ekebys gymnasium när det var på ekebys hälsocenter där dietisten fanns. Så nu har jag hört av mig via hemsidan i hopp om att få svar inom kort då dessa två vegetariska veckor i mitt liv närmar sig med stormsteg!
Tänkte slänga upp ett inlägg med vilka frågor jag tänker ställa imorgon!
Godnatt allihopa!
Pastasallad!
Hallojsan!
Har hittat ännu ett smarrigt recept som innehåller många godsaker för vegetarianer!
Det man behöver är:
Stora rörmakaroner
2 små potatisar
2 morötter
1 gul lök
1 palsternacka
5 buketter broccoli
Olivolja
Halloumiost
Fetaost
Ruccola
Salt och peppar
Citron
Tillagning:
Skär rotfrukterna i små, ganska tunna bitar och blanda med broccolin och två matskedar olivolja. Hacka ner den gula löken. Tillsätt lite salt och peppar. Grädda i ugnen på 220 grader i en halvtimme och blanda ingredienserna tre gånger under tiden.
Koka pastan, stek bitar av halloumin och blanda ihop det med fetaostbitar. Häll över olivolja och lite citron över ruccolan.
Blanda sedan alla ingredienser i en stor skål!
Servera sedan antingen varmt eller kallt!
Ha en bra kväll allihopa!
Har hittat ännu ett smarrigt recept som innehåller många godsaker för vegetarianer!
Det man behöver är:
Stora rörmakaroner
2 små potatisar
2 morötter
1 gul lök
1 palsternacka
5 buketter broccoli
Olivolja
Halloumiost
Fetaost
Ruccola
Salt och peppar
Citron
Tillagning:
Skär rotfrukterna i små, ganska tunna bitar och blanda med broccolin och två matskedar olivolja. Hacka ner den gula löken. Tillsätt lite salt och peppar. Grädda i ugnen på 220 grader i en halvtimme och blanda ingredienserna tre gånger under tiden.
Koka pastan, stek bitar av halloumin och blanda ihop det med fetaostbitar. Häll över olivolja och lite citron över ruccolan.
Blanda sedan alla ingredienser i en stor skål!
Servera sedan antingen varmt eller kallt!
Ha en bra kväll allihopa!
onsdag 21 mars 2012
Sallad!
Hejsan!
Det behöver inte alltid vara så att ens sallad behöver innehålla kyckling eller räkor och så vidare. Jag har hittat ett recpet på en sallad som innehåller halloumi och bulgur istället som jag tänkte dela med mig av här och nu!
Det man behöver för att tillaga salladen är följande:
1,5 paket halloumi
1 msk olja
2 dl bulgur
1 grönsaksbuljongs tärning
11 st soltorkade tomater i olja samt 3 msk av lagen
3 dl kikärtor (kokta)
1 dl bladpersilja
1 kruka basilika
1/2 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk vinäger
peppar efter smak
Tillagning:
Det behöver inte alltid vara så att ens sallad behöver innehålla kyckling eller räkor och så vidare. Jag har hittat ett recpet på en sallad som innehåller halloumi och bulgur istället som jag tänkte dela med mig av här och nu!
Det man behöver för att tillaga salladen är följande:
1,5 paket halloumi
1 msk olja
2 dl bulgur
1 grönsaksbuljongs tärning
11 st soltorkade tomater i olja samt 3 msk av lagen
3 dl kikärtor (kokta)
1 dl bladpersilja
1 kruka basilika
1/2 pressad vitlöksklyfta
1/2 msk vinäger
peppar efter smak
Tillagning:
- Koka bulgur tillsammans med buljongtärningen enligt anvisningar på förpackningen.
- Skär tomaterna i små bitar och hacka persiljan. Skär basilikan i mindre bitar. Låt bulguren svalna och tillsät sedan sedan kokta kikärtor. Blanda ner resten av ingredienserna i en stor skål.
- Stek halloumi i några droppar olivolja.
- Lägg sedan i halloumin bland allt det andra och blanda om försiktigt.
- Klart att servera!
Det här receptet är för ca 4 personer och samma sak med tomatsoppan, glömde skriva med det igår!
(går fortfarande inte att ladda upp bilder!)
Smaklig måltid!
Ha en bra kväll!
Angående dietisten så hittar jag fortfarande inte vem det är på deras hemsida.
tisdag 20 mars 2012
T to the omat!
Hej IGEN!
Nu var det bara några få minuter sen jag skrev! Jag tänkte att varför inte slänga upp ett recept nu på en gång? Så det är vad jag tänker göra! Här kommer ett recept på en tomatsoppa som verkar riktigt god enligt mig.
Det man behöver är:
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
400 g sötpotatis
1 msk olja
1 röd chili
500 g krossade tomater
1/2 tsk salt
1/2 dl röda linser
4 dl kokosmjölk
2 st grönsaksbuljonger
3 dl vatten
1 tsk basilika
Tillagning:
Nu var det bara några få minuter sen jag skrev! Jag tänkte att varför inte slänga upp ett recept nu på en gång? Så det är vad jag tänker göra! Här kommer ett recept på en tomatsoppa som verkar riktigt god enligt mig.
Det man behöver är:
1 gul lök
2 st vitlöksklyftor
400 g sötpotatis
1 msk olja
1 röd chili
500 g krossade tomater
1/2 tsk salt
1/2 dl röda linser
4 dl kokosmjölk
2 st grönsaksbuljonger
3 dl vatten
1 tsk basilika
Tillagning:
- Börja med att hacka löken och vitlöken, skala och skär sedan sötpotatisen i bitar. Fräs sedan alltsammans i olja tills de mjuknar. Finnhacka sedan en urkärnad chili och tillsätt.
- Tillsätt sedan resten av ingredienserna och låt stå och koka i ca 15 minuter.
- Mixa soppan slät och smaka sedan av med lite mera salt. Späd soppan med mera vatten om det behövs.
Jag tycker att detta recept verkar enkelt så det ska jag prova på under mina två vegetariska veckor! Jag tycker även att man kan servera den här soppan med något fräscht grekiskt bröd som finns att köpa i de flesta mataffärer.
Bjuder på en bild på soppan också!
(verkar inte gå att lägga in någon bild just nu så försöker lägga in den senare)
Ha en bra fortsatt kväll nu!
Ändrade planer!
Hejsan!
För några dagar sedan hade jag ett samtal med min handledare för det här projektarbetet, angående hur det går och så. Det är mycket att göra nu på slutet och som jag nämnt tidigare så skulle jag vilja ha med en liten frågestund med någon som inte alls är vegetarian. Vi kom då fram till att jag borde kontakta en dietist, det ska finnas en sådan på ekeby gymnasiet men när jag var in på deras hemsida för någon dag sen så hittade jag inte vem det var så det är ett fortsatt projekt. Annars så är det fortfarande en del info om vegetarianer och bakgrunden till varför man blir det som skulle behöva komma upp här på bloggen och även vad som är positvit med att vara vegetarian eftersom jag hitills bara tagit upp det negativa! Dags att börja leverera nu! Mycket snack och lite verkstad.
Om jag nämnt det tidigare så hade jag ju tänkt att prova på att vara vegetarian i två veckor och hade då valt sista veckan nu i mars och sen första i april men lite ändrade planer där, det blir istället andra och tredje veckan i april! Väldigt nära deadline dock men det ska gå! Kan inte vara vegetarian under påsklovet då vi är bjudna till min mormor och morfar, dem skulle bli galna på mig då haha!
Börjar bli lite nervös över vad jag ska äta under dessa två veckor så kommer slänga upp lite recept dem närmaste dagarna, främst för att ge lite tips men också för att ge mig själv lite inspiration!
Dags att besöka ekebys hemsida igen!
Fred ut alla grönsaksätare och köttätare!
För några dagar sedan hade jag ett samtal med min handledare för det här projektarbetet, angående hur det går och så. Det är mycket att göra nu på slutet och som jag nämnt tidigare så skulle jag vilja ha med en liten frågestund med någon som inte alls är vegetarian. Vi kom då fram till att jag borde kontakta en dietist, det ska finnas en sådan på ekeby gymnasiet men när jag var in på deras hemsida för någon dag sen så hittade jag inte vem det var så det är ett fortsatt projekt. Annars så är det fortfarande en del info om vegetarianer och bakgrunden till varför man blir det som skulle behöva komma upp här på bloggen och även vad som är positvit med att vara vegetarian eftersom jag hitills bara tagit upp det negativa! Dags att börja leverera nu! Mycket snack och lite verkstad.
Om jag nämnt det tidigare så hade jag ju tänkt att prova på att vara vegetarian i två veckor och hade då valt sista veckan nu i mars och sen första i april men lite ändrade planer där, det blir istället andra och tredje veckan i april! Väldigt nära deadline dock men det ska gå! Kan inte vara vegetarian under påsklovet då vi är bjudna till min mormor och morfar, dem skulle bli galna på mig då haha!
Börjar bli lite nervös över vad jag ska äta under dessa två veckor så kommer slänga upp lite recept dem närmaste dagarna, främst för att ge lite tips men också för att ge mig själv lite inspiration!
Dags att besöka ekebys hemsida igen!
Fred ut alla grönsaksätare och köttätare!
Prenumerera på:
Inlägg (Atom)